식중독의 종류, 증상, 예방법과 치료법
비브리오는 박테리아의 한 종류로서 해양 생태계에서 자연히 발견되는 막대 모양의 박테리아입니다. 주로 해산물과 관련이 있고 가벼운 위장염에서부터 더 심각하면 식중독에 이르기까지 여러 증상을 초래할 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 대부분의 비브리오균은 날 것 혹은 덜 익힌 해산물을 통해 감염되며, 특히 오염된 물에서 수확한 굴, 조개, 오징어 등의 아가미, 내장 등에 부착하여 이를 섭취한 사람에게 장 내벽을 손상시키는 독소를 생성하며 이 독소들은 세포 손상을 유발하고, 장에 염증을 일으켜 증상을 유발합니다.
식중독의 증상과 대처법
식중독 증상은 다양하게 보여줄 수 있으며, 주요 증상 및 대처법은 다음과 같습니다. 잠복기 1일 내외로 순식간에 생겨나는 경우가 많지만, 유형에 따라 3일 가량의 잠복기도 있을 수 있습니다. 소화기계 증상 설사, 구토 등의 증상이 나타나며, 복통과 피가 섞인 설사가 발생할 수 있습니다. 발열 및 전신증상 높은 체온, 두통, 탈진 등의 전신 증상이 나타날 수 있습니다. 탈수 갈증, 소변 감소, 현기증 등의 수분 부족 증상이 나타날 수 있습니다.
중증 본보기 심각한 경우 사망까지 이를 수 있으며, 심한 전신 증상과 합병증이 동반될 수 있습니다. 증상 완화: 대부분의 경미한 식중독은 체액과 전해질 보충만으로 회복될 수 있습니다.
장염에 좋지 않은 음식
장염환자는 다음과 같은 음식을 피하는 것이 좋습니다.
✔지방이 많은 음식: 지방은 소화가 잘 되지 않아, 설사와 복통을 악화시킬 수 있습니다. ✔자극적인 음식: 자극적인 음식은 장 점막을 자극하여, 염증을 더욱 심화시킬 수 있습니다. ✔찬 음식: 찬 음식은 장 운동을 늦게 하고, 설사를 악화시킬 수 있습니다. ✔술: 술은 장 점막을 손상시키고, 염증을 더욱 심화시킬 수 있습니다.
식중독 증상 발열
발열은 신체가 외부의 유해한 세균이나 바이러스로부터 스스로를 보호하기 위해 체온을 올리는 스위트한 반응입니다. 면역 반응 몸이 유해한 세균과 바이러스를 제거하기 위해 체온을 올립니다. 약물 치료 발열을 낮추기 위해 해열제를 사용할 수 있습니다. 단, 병원에서 처방받은 약물을 활용하는 것이 좋습니다. 휴식 온몸의 에너지를 복구하고, 면역 시스템을 지원하기 위해 충분한 휴식이 필요합니다.
식중독 증상 복통
복통은 자주 발생하지만, 식중독과 관련해 복통이 발생할 때 이는 주로 섭취된 유해한 물질이 내장을 자극하며 발생합니다. 장 내 세균 및 독소 오염된 음식을 섭취하면 장 내 세균 밸런스가 깨지고, 독소가 발생하여 복통이 일어날 수 있습니다. 장의 동향 유해한 물질이 장을 지나가면서 장벽을 자극하여 통증을 야기합니다. 평안한 환경 복통 시 안락한 위치를 찾아 휴식하시기 바랍니다. 편한 자세로 누워 집중하고, 깊게 숨을 쉬어보세요. 따뜻한 찜질 복부에 따뜻한 찜질팩을 올려 장의 움직임을 도와 줍니다.
수분 섭취 복통과 함께 설사나 구토가 있다면 수분 섭취가 중요합니다.
굴 노로바이러스 증상
저도 오래전에 생굴을 먹고 노로바이러스 식중독에 걸려서 엄청 고생한 기억이 있어요. 진짜 병원 가기 싫은 사람이라 병원 잘 안 가는데 제가 너무 힘들어서 남편한테 병원에 데려다. 달라고 했었던 거 같습니다. . 그 이후로 거의 5년 정도는 굴 근처에도 안 갔어요.벌써 10년이 훌쩍 넘은 것 같은데 아직까지 굴 비슷한 것은 익힌 것에도 젓가락이 잘 가질 않아요. 굴 때문에 조개류와 해산물은 여전히 가까이하지 못하고 있는 저를 발견합니다.
남편이 집 앞 조개구이집, 사람들 바글바글 하던데 한 번 가자고 하면, 저는 자기 혼자 갔다. 와. 하고 맙니다.
장염에 좋은 음식
장염은 장에 염증이 생기는 질환으로, 설사, 복통, 구토 등의 증상이 나타납니다. 장염의 원인은 다양하지만, 거의 모든 식중독이나 바이러스 감염에 의한 것으로 알려져 있습니다. 장염이 발생하면 장 점막이 손상되어 수분과 영양소의 흡수가 잘 이루어지지 않기 때문에, 충분한 수분과 영양소를 먹는 것이 중요합니다. 또한, 장 점막을 보호하고 회복시키는 데 도움이 되는 음식을 먹는 것이 좋습니다. 1. 수분 섭취 장염 환자에게 가장 필요한 것은 수분 섭취입니다.
설사와 구토로 인해 수분과 전해질이 빠져나가기 때문에, 이를 보충하기 위해 충분한 물을 마셔야 합니다. 물을 마시는 것이 부담스럽다면, 이온음료나 스포츠 음료를 마시는 것도 도움이 됩니다. 이온음료나 스포츠 음료에는 수분과 전해질이 들어 있어, 장염으로 인해 손실된 수분과 전해질을 순식간에 보충할 수 있습니다.
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