석류 건강 효능 석류와 함께 먹으면 좋은 음식
오늘은 여성의 과일이라고 대부분이 부르는 석류에 대해 알아보겠습니다. 특히, 석류 효능 및 석류 부작용, 품질좋은 석류 고르는 법, 석류 까는 법에 대해서도 알아보겠습니다. 석류는 어떤 과일인가? 석류의 원산지는 서아시아와 인도 서북쪽 지역이라고 하는데, 우리나라에는 고려 초기에 중국을 통하여 들어오게 되었다고 합니다. 석류는 붉은색을 띠는 둥근 모양의 작은 과일입니다. 열매는 튼튼한 겉껍질로 되어 있었는데 석류를 쪼개면 2501,400개의 석류 씨앗이 들어 있습니다.
석류에는 비타민 C, 폴리페놀류, 안토시아닌 등의 항산화 물질이 풍부하게 들어 있고, 또한 엘라그산, 칼륨 등이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 석류는 여성호르몬과 닮은 성분이 들어있다고 해서 여성의 과일이라고 부릅니다.
뼈 연골 근육 형성에 도움
석류가 다른과일에 비해 놀라운 점은 비타민 C가 풍부하다는 점입니다. 대부분이 아시겠지만 비타민 C는 피부 미용에 뛰어난 것으로 알려져 있는데요? 바로, 비타민 C가 피부 탄력에 이롭게 하는 콜라겐 합성을 돕기 때문입니다. 콜라겐은 탄력적인 피부를 유지할 뿐만 아니라 무릎의 연골에서 뼈와 뼈끼리 닿지않도록 스펀지 역할을 하기도 합니다. 또한, 비타민 C는 철분 흡수를 돕고 상처를 치유하는데도 효과적입니다.
체내에서 자연합성이 되지 않으므로 외부의 음식을 통하여 흡수해야해야만 되는 단점이 있습니다.
갱년기 증상 완화를 원한다면, 딸기와 함께 먹어야
석류와 찰떡궁합을 자랑하는 음식으로는 딸기가 있습니다. 석류는 갱년기 증상 완화를 위한 대표적인 과일입니다. 그만큼 갱년기 여성에게 좋은 천연 식물성 에스트로겐이 풍부합니다. 이러한 갱년기 증상을 좀 더 완화하고 싶다면 딸기와 함께 먹는 것이 좋습니다.
딸기에는 항산화 작용을 하는 중요한 성분인 안토시아닌과 비타민 C, 몸에 좋은 무기질 및 칼슘이 다량 들어 있습니다.
딸기에 들어 있는 비타민 C는 피로, 스트레스가 쌓여 생기는 체내의 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 딸기의 붉은색을 내는 색소인 안토시아닌은 항산화 효과가 높아 암 예방에 도움을 주고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 심혈관계 질환 발병률을 낮추는 데 도움을 줍니다. 이러한 효과를 지닌 딸기와 석류를 함께 먹으면 발한, 골다공증 등 갱년기에 나타나는 여러 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
혈당 및 소화조정
석류에는 식이 섬유가 풍부합니다. 식이 섬유는 인간의 소화기관으로 분해되지 않는 특성을 가지며 영양흡수도 미미합니다. 그럼에도 불구하고 식이섬유는 우리의 장 건강에서 필수적인 물질입니다. 체내의 물을 흡수해 포만감을 느끼게 함으로서 체중 감소에 도움이 되며, 장 안의 대변을 묽게 만들거나 부풀려 배변 활동을 활성화 시키기 때문입니다.
또한, 인간은 음식을 먹으면 혈당 수치가 올라가기 마련이지만 석류는 혈당 수치가 올라가지 않을 뿐더러 혈당 수치를 정상적으로 원위치 시키는 작용을 하기도 합니다.
석류 부작용
석류 안좋은점 위장 문제 석류는 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어 과도하게 섭취하면 복통, 구토, 설사와 같은 위장 문제가 발생할 수 있으므로 적절한 섭취를 하는 것이 중요합니다. 석류 안좋은점 알레르기 반응 일부 사람들에게 피부 발진, 가려움증, 발적, 두드러기 등의 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다. 알레르기 반응이 의심될 경우 석류 섭취를 중지하기 바랍니다. 석류 안좋은점 자궁근종과 유방암 석류에는 에스트로겐이 많이 들어 있어 많은 섭취를 하는 경우 자궁근종과 유방암에 영향을 미칠 수 있다고 합니다.
석류 안좋은점 약물 상호작용 석류는 자연적인 항산화 물질이 많이 들어 있어 항응고 작용을 가질 수 있습니다. 따라서 항응고제를 복용하는 환자들은 석류 섭취 시 주의하기 바랍니다.
석류 까먹는 법
석류 꼭지 부분은 칼로 동그랗게 도려냅니다. 바닥 부분도 가로로 조금 썰어 줍니다. 그리고 껍질 옆면을 세로방향으로 56개 정도의 칼집을 넣습니다. 이제 석류를 가볍게 쥐고 벌려줍니다. 이렇게 하면 석류알이 곱게 보입니다. 답답하게 음미하면서 감미롭게 먹으면 됩니다. 마치며. 오늘은 모양도 신기하고 예쁜 데, 맛도 상큼한 석류에 대해 알아보았습니다. 특히, 석류 효능 및 석류 부작용, 품질좋은 석류 고르는 법, 석류 까는 법에 대해서도 알아보았습니다.
맛있는 석류 드시고 더 건강하게 사시기 바랍니다. 감사합니다.
자주 묻는 질문
뼈 연골 근육 형성에 도움
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