낫또 효능과 부작용 그리고 먹는 법
종합 건강검진 결과 콜레스테롤과 중성지방이 정상 범위를 초과했다는 판정을 받았습니다. 뇌와 심장 혈관 질환의 위험성이 높다고 합니다. 그래서, 피를 맑게 해야 된다는 낫또를 먹는 중입니다. 그리고, 오쿠로 낫또 만드는 방법도 단순하게 정리했습니다. 시판 낫또를 평소에 먹기에는 돈이 너무 많이 들기 때문에 직접 만들어 먹는 편이 돈도 아낄 수 있고, 쓰레기도 안 생기니 환경에도 좋습니다. 그리고 혈전 용해제로 널리 알려져 있는 나토키나제, 정말 효과가 있는지 낫또의 효능에 관하여 조사해 보았습니다.
이번 포스팅의 주요 내용은 다음과 같습니다.
낫또는 건강한 뼈에 기여하는 몇 가지 풍부한 영양소가 있습니다. 첫번째 낫또 100g에는 뼈에서 발견되는 주요 미네랄인 칼슘이 하루 권장량의 22를 제공합니다. 또한, 낫또는 비타민 K2의 희귀한 식물 공급원 중 하나입니다. 비타민 K2는 칼슘을 뼈로 가져와 뼈를 유지하는데 이롭게 하는 뼈 형성 단백질을 활성화하여 뼈 건강에 필수적인 역할을 합니다.
혈액 응고에 필요한 역할을 하는 비타민 K1과 혼동해서는 안 됩니다.
참고로 낫또에는 비타민 K1과 K2 모두 포함합니다. 연구에 의하면 비타민 K2 보충제는 골밀도의 노화 관련 손실을 늦출 수 있으며 특정 유형의 골절 위험을 6081까지 줄일 수 있었습니다.
낫또의 효능 셋. 낫토는 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
낫또에는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있는 여러 영양소가 들어 있습니다. 우선, 낫또와 같은 프로바이오틱스가 풍부한 식품은 건강한 장내 세균층에 유리한데요. 결과적으로, 건강한 장내 세균총은 해로운 박테리아의 성장을 예방하는 데 도움이 되며 추가적으로 천연 항체 생성을 증가시킬 수도 있습니다. 또한, 프로바이오틱스는 감염 위험을 더욱 감소시키고, 염증이 발생했을 경우 더 빨리 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에서는 노인들에게 20억 CFU의 B. subtilis낫또에서 발견되는 프로바이오틱 균주 또는 위약을 제공했더니, 프로바이오틱 균주를 투여받은 사람은 4개월의 연구 기간 동안 호흡기 감염으로 고통받을 가능성이 55 낮아졌다고 합니다. 또한, 프로바이오틱스가 풍부한 식단은 감염으로부터 회복하기 위해 필요한 항생제를 약 33%까지 줄일 수 있습니다.
참고 혈전이란 무엇인가?
혈전은 혈액 성분이 혈관이나 심장 속에서 국소적으로 응고해 생기는 덩어리로, 혈관 내피의 손상이나 염증, 동맥경화 등 여러 요인에 의해 생길 수 있으며 심장마비, 급성 심근경색, 뇌졸중 등으로 돌연사에 이르게 하는 주요 원인으로 알려져 있습니다.
특히 현대인들은 식습관으로 인한 콜레스테롤 수치 변화와 일상습관 등으로 혈전증 발생빈도가 높기 때문에 일상생활에서의 연속적인 관리가 필요합니다.
낫또의 효능
첫 번째, 항암 효과 낫또에는 제니스테인, 사포닌 성분을 함유하고 있는데 이 성분들이 직장암과 위암, 폐암, 유방암 등 각종 암을 예방하고 전이되는 것을 막아준다고 합니다. 두 번째, 혈관 건강 낫또의 끈적끈적한 실타래에는 나토키나아제라는 성분을 많이 함유하고 있는데 이 성분이 혈관 내 피가 뭉치는 혈전의 생성을 억제해서 혈액순환과 혈관 건강 증진에 도움을 준다고 합니다. 그리고 이렇게 혈행이 개선되는 작용으로 동맥경화와 고혈압, 심근경색 등의 혈관 질병 개선과 예방에 효과적이라고 하네요. 세 번째, 장 건강 낫또에는 바실러스균을 포함한 유익균들이 매우 풍부하게 들어 있습니다.
낫또 영양성분 성분
낫또는 50g 정도에 70kcal로 열량이 적은 편입니다. 일반적으로 그냥 낫또만을 섭취하여 간단식을 하거나, 밥과 함께 곁들여 먹는 경우가 있는데, 낫또는 보통 한 컵인 50g 이상을 섭취하진 않기 때문에 이 정도로 영양성분 성분을 보시면 됩니다. 탄수화물이 8g으로 어느 정도 있는 편입니다. 단백질은 7g 정도로 높은 비중을 차지하고 있습니다. 맛을 내기 위해 설탕당 1g 정도와 나트륨이 120mg이 들어있으나, 반찬요리 한 가지 정도로 생각한다면 신경쓸 정도가 아닙니다.
결론적으로, 낫또는 탄수화물과 단백질이 비슷한 비중으로 구성된 식품입니다. 많은 양을 섭취하긴 힘들지만, 매 끼니 밥의 양을 조금 줄이고, 대신 낫또를 포함해서 식사를 구성한다면, 단백질 섭취량을 늘릴 수 있어 효과적입니다. 가끔씩 이러한 방식으로 식사를 한다면, 포만감을 줄 수 있고, 단백질 섭취량을 늘릴 수 있으며, 위와 같은 건강상의 이점을 얻을 수 있으므로 추천합니다.
자주 묻는 질문
참고 혈전이란 무엇인가?
혈전은 혈액 성분이 혈관이나 심장 속에서 국소적으로 응고해 생기는 덩어리로, 혈관 내피의 손상이나 염증, 동맥경화 등 여러 요인에 의해 생길 수 있으며 심장마비, 급성 심근경색, 뇌졸중 등으로 돌연사에 이르게 하는 주요 원인으로 알려져 있습니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
낫또의 효능
첫 번째, 항암 효과 낫또에는 제니스테인, 사포닌 성분을 함유하고 있는데 이 성분들이 직장암과 위암, 폐암, 유방암 등 각종 암을 예방하고 전이되는 것을 막아준다고 합니다 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
낫또의 효능
낫또는 50g 정도에 70kcal로 열량이 적은 편입니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.
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